QUICHÉ CARBONARA

DELICIOSA NUESTRA QUICHÉ

QUICHÉ CARBONARA

Los ingredientes son: 1 plancha de masa quebrada, 3 huevos, 200 g de nata líquida, 1 cebolla pequeña, 200 g de bacon, 150 g de queso rallado. Sal y pimienta.

Paso a paso: Se unta el molde con mantequilla, se pone la masa, se pincha y pinta con huevo, y después se introduce en el horno durante unos minutos. Mientras se sofríe la cebolla y el bacon cortados en dados. Después se mezclan los huevos, la nata el bacon y el queso, se salpimenta , a continuación se vierte sobre la masa de quiché. Y se vuelve a introducir en el horno durante 10 minutos a 180º de temperatura

CHEESE BACON QUICHE

INGREDIENTS:

· 1 sheet of broken mass

· 3 eggs

· 200 ml of cream

· 200 gr of bacon

· 150 gr of cheese

· Salt and pepper

COOKING:

Warm up the oven and prepare the broken mass kneading it. Put the mass inside the mold and use a fork to puncture it. Put the mass inside the hot oven and wait until it is golden. Take the mass out of the oven and and start cooking the bacon frying it in a frying pan. Beat the eggs and mix them with the cream, cheese and bacon. Put the mix inside the mold and the mold inside the oven. Wait until it is ready.

PRESENTATION:

Cut the quiche in triangles and serve it over a black stone.